TERASKATA.com, Palopo – Sop kaki kambing menjadi salah satu kuliner asal betawi yang terkenal nikmat. Ini juga sangat cocok bagi kaum pria yang ingin meningkatkan stamina.
Kini, di Kota Palopo kuliner tersebut sudah hadir yang diracik oleh salah seorang dokter di Warung Makan Dottoro.
Ciri khas dari sop kambing ini memakai bahan susu, bukan santan. Untuk kambingnya pun dipilih yang kualitas baik. “Lebih lembut dan dijamin bebas bau prengus,”ungkap owner, dr Adliah Purnawaty, Sp.B, Senin 21 September 2020 di jalan Pangeran Diponegoro, Palopo.
Warung makan Dottoro ini baru launching kurang lebih sepekan lalu yang khusus menyiapkan kuliner berbahan daging kambing.
Nah, yang menjadi di tempat itu adalah sop kaki kambing tentunya dengan taburan bawang goreng.
“Ada tiga menu yang menggunakan bahan dasar daging kambing yang kami jual seperti sate kambing, nasi goreng kambing dan yang spesial yang banyak orang cari itu sop kaki kambing,” jelasnya
Harganya per porsi terbilang terjangkau di tempat ini. Mulai dari Rp35 ribu untuk seporsi sup kaki kambing, Rp30 ribu untuk sate dan Rp25 ribuan untuk seporsi nasi goreng kambing.(*)
Komentar