Kuliner Lokal Tanpa Beras Tersaji di Festival Pangan Luwu Utara

TERASKATA, Luwu Utara – Beragam kuliner menarik berbahan pangan lokal tersaji apik dalam Festival Pangan Lokal Non Beras, Rabu (11/3/2020) di pelataran parkir timur Kantor Bupati Luwu Utara, yang digelar dalam rangka memperingati Hari Perempuan Internasional (HPI) tahun 2020.

Bupati Luwu Utara, Indah Putri Indriani, membuka festival yang menghadirkan 52 stand makanan tersebut menuturkan, filosofi terlaksananya festival bukan hanya soal juara tapi menjadi ajang edukasi bagi masyarakat.

“Kita berharap ini menjadi ajang edukasi bagi para peserta yang diharapkan menjadi desiminator yang akan menyampaikan bahwa Luwu Utara penuh potensi bahan pangan lokal non beras utamanya sagu yang merupakan harta karun bagi Tana Luwu,” tutur bupati perempuan pertama di Sulsel ini

Sementara itu, Kecamatan Sabbang Selatan tidak mau ketinggalan dalam festival ini. Camat Sabbang Selatan, Fatmawati Beddu
begitu antusias dan ikut mendampingi di stand warganya.

Dengan menghidangkan 15 jenis makanan lokal non beras. Seperti onde-onde, beppa tory, beppa janda-janda dan lain sebagainya, Fatmawati beddu mengaku senang dengan kegiatan tersebut.

” Karena selain untuk mempromosikan pangan lokal juga dapat mempertegas bahwa Luwu Utara kaya akan sumber daya alamnya,” ujarnya.

Ia pun berharap dengan banyaknya potensi sumber daya alam di Luwu Utara, masyarakat dapat mengelola potensi tersebut, selain untuk kebutuhan pokok juga dijadikan sebagai penghasilan tambahan.(AS)