TERASKATA.Com, Palopo – Kabar baik untuk warga Kota Palopo, khususnya bagi para penikmat kopi dan kuliner.
Kini telah hadir di Kota Palopo Cafe yang menghadirkan beragam menu kuliner Baik minuman, snack maupun makanan berat. Tentu, dengan cita rasa istimewa yang bisa dinikmati bersama kerabat dan keluarga tercinta.
Ya, The Caliber Coffee and Eatery, yang terletak di Jalan Salak tepatnya depan Gedung Kesenian Kota Palopo, Kelurahan Lagaligo Kecamatan Wara. Sesuai dengan namanya, The Caliber menawarkan menu serta suasana yang tidak biasa. Menu makanan yang pas dilidah dan suasana tempat yang cozy menjadi daya tarik tersendiri The Caliber.
”Selain tempat nongkrong yang nyaman, The Caliber juga menyajikan makanan dengan rasa bumbu yang khas. Ada beberapa menu yang menjadi andalan kami dan paling recomended,” kata Alam, Manager Caliber Cafe.
The Caliber hadir dengan konsep yang menawarkan kenyamanan. Selain Ngopi dan menikmati santap siang dan malam, Caliber juga memanjakan pengunjung dengan penampilan live musik.
”Menu andalan kami salah satunya adalah kopi, mulai dari basic espresso seperti kopi susu hingga manual brewing untuk penikmat pour over yang tentu punya cita rasa tersendiri dan berbeda dengan kopi ditempat lainnya,”kata Alam.
The Caliber sendiri dalam penyajian kopi mengandalkan jenis arabika terbaik dari berbagai daerah. “Mengenai kopi kita menampilkan karakter kopi arabika dari toraja, java, gayo dan sebagainya agar bisa dinikmati semua kalangan baik laki laki maupun perempuan. House blend juga ada, namun bukan itu yang ingin kita tampilkan, itu sebagai alternatif bagi yang menyukai kopi jenis robusta,” katanya.
Bagi yang tidak menyukai kopi terdapat minuman alternatif seperti Hot Chocolate, Ice Chocolate, Ice Taro, Red Velvet dan puluhan minuman lainnya.
Dari segi menu makanan, juga tak kalah menariknya yang bakal menemani pengunjung bisa nongkrong berlama lama, atau hanya sekedar untuk datang makan siang di jam istrahat kantor.
Muhammad Iqbal, Chef The Caliber Cafe mengungkapkan, hampir semua makanan yang disajikan recomended. Ada yang lokalan hingga western.
“Kita memberikan bumbu dan rempah khas The Caliber, seperti misalnya nasi goreng, sop buntut, tomyam, steak combo yang sangat recomended dan berbagai jenis makanan lainnya, ” kata Chef tersebut.
Cafe ini telah melakukan soft launching sejak Senin, pekan kemarin. Owner The Caliber, Muslimin Mubaraq menjelaskan konsep konsep The Caliber yang industrial,namun didesain lebih elegan membuat kita ingin berlama lama untuk nongkrong dan bercerita. Ada kopi yang enak dan juga makanan, ditambah lagi live musik. Selain itu kata Om Mus, sapaan akrab pria tersebut desain tempatnya juga tanpa sekat.
“Didesain untuk dinikmati semua kalangan, apalagi harganya yang cukup terjangkau namun mewah, “tandasnya. (*)
Komentar