Rekomendasi Menu Makan Malam Simple dan Murah, Cocok untuk Akhir Pekan!

teraskata.com – Makan malam adalah momen yang menyenangkan setelah seharian beraktivitas, namun kadang kita bingung mau masak apa yang simple, murah, dan tetap enak. Tak perlu khawatir! Kami punya beberapa rekomendasi menu makan malam yang mudah dibuat, ramah di kantong, dan pastinya bisa memuaskan perut tanpa menguras dompet. Yuk, simak pilihan menu makan malam simple dan murah!

1. Nasi Goreng Sederhana

Nasi goreng adalah menu andalan yang bisa dibuat dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Anda bisa memanfaatkan sisa nasi dari makan siang, ditambah dengan beberapa bahan sederhana seperti telur, bawang merah, bawang putih, dan kecap manis. Jika ingin lebih beragam, bisa tambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong. Rasanya tetap enak dan menggugah selera, bahkan dengan bahan yang sangat terjangkau.

Bahan-bahan:

• Nasi putih (sisa nasi juga bisa)
• Telur
• Bawang merah dan bawang putih
• Kecap manis
• Sayuran (opsional)

Cara memasak:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan telur dan orak-arik. Tambahkan nasi, kecap manis, dan sayuran sesuai selera. Aduk rata dan sajikan.

2. Tumis Toge dan Tempe

Toge dan tempe adalah bahan yang sangat murah dan sering digunakan untuk membuat tumisan yang lezat. Menu ini juga sangat sehat karena kaya serat dan protein nabati. Anda bisa menambahkan cabai untuk sedikit rasa pedas atau kecap manis untuk memberikan rasa yang lebih gurih.

Bahan-bahan:

• Toge segar
• Tempe
• Bawang putih dan bawang merah
• Kecap manis
• Cabai (opsional)

Cara memasak:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil. Setelah itu, masukkan toge dan cabai jika suka pedas. Tambahkan kecap manis dan sedikit air, aduk rata, dan masak hingga matang.

3. Ayam Goreng Tepung

Siapa yang bisa menolak ayam goreng? Ayam goreng tepung bisa menjadi pilihan makan malam yang sangat memuaskan. Anda bisa membeli ayam potong yang murah di pasar atau supermarket, lalu celupkan ke dalam adonan tepung dan goreng hingga garing. Sajikan dengan sambal dan lalapan segar untuk sensasi yang lebih nikmat.

Bahan-bahan:

• Potongan ayam (bagian paha atau dada)
• Tepung terigu
• Bawang putih bubuk
• Garam, merica, dan penyedap rasa
• Minyak goreng

Cara memasak:
Campurkan tepung terigu dengan bawang putih bubuk, garam, merica, dan penyedap rasa. Celupkan potongan ayam ke dalam campuran tepung, lalu goreng hingga matang dan berwarna keemasan.

4. Sup Sayur Simple

Sup sayur adalah pilihan makan malam yang sehat dan murah. Anda bisa memilih sayuran apa saja yang ada di rumah, seperti wortel, kentang, dan bayam. Tambahkan kaldu atau sedikit bumbu untuk memperkaya rasa. Sup ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk menghangatkan badan setelah beraktivitas seharian.

Bahan-bahan:

• Wortel, kentang, dan sayuran hijau (bayam atau sawi)
• Bawang putih dan bawang merah
• Kaldu bubuk atau air rebusan ayam
• Garam dan merica

Cara memasak:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan air atau kaldu, lalu masukkan sayuran yang sudah dipotong kecil-kecil. Masak hingga sayuran empuk dan rasa supnya meresap. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Makan malam tidak harus selalu mahal dan ribet. Dengan beberapa bahan yang sederhana dan murah, Anda bisa membuat menu makan malam yang enak, sehat, dan memuaskan. Mulai dari nasi goreng, tumis toge, hingga ayam goreng tepung, semuanya bisa dibuat dengan mudah di rumah tanpa harus mengeluarkan banyak uang. Jadi, selamat mencoba dan semoga makan malam Anda kali ini menyenangkan! (*/dirman)